Wenn Sie auf der Suche nach einem ganz einfachen, fluffigen Kuchen sind, der einmal auf der Zunge zergeht, dann sollten Sie unbedingt dieses Rezept verwenden, das Sie und alle Ihre Gäste verzaubern wird.
Die für die Zubereitung des Biskuits benötigten Zutaten:
- 120 Gramm - Mehl
- 4 - Eier
- 120 Gramm - Zucker
- 0,25 Teelöffel - Vanillezucker
- 1 Teelöffel - Backpulver
- Salz
- Kakao
Für die Zubereitung der Creme benötigte Zutaten:
- 200 Gramm - Hüttenkäse
- 110 Gramm - Zucker
- 250 ml - 33-prozentige Sahne
- 0,25 Teelöffel - Vanillezucker
Methode zur Zubereitung des Biskuitteigs:
1. Vier Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen aufschlagen.
2. Nach und nach Zucker hinzufügen.
3) Eine weitere Schüssel vorbereiten, das Mehl hinein sieben und das Backpulver, eine Prise Salz und den Vanillezucker hinzufügen.
4. Die Mischung aus Punkt 3 langsam zu den Eiern mit dem Zucker gießen.
5. Mischen, bis ein glatter, flauschiger Teig ohne Klumpen entsteht.
6) Bereiten Sie eine rechteckige Form vor, legen Sie sie mit Backpapier aus und fetten Sie sie mit ein wenig Butter ein.
7. Den vorbereiteten Teig gleichmäßig in die Form füllen.
8. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
9. Die Form für 10 Minuten in den Ofen schieben.
So bereiten Sie den Pudding zu:
1. eine Schüssel vorbereiten und den Quark darin zusammen mit den beiden Zuckern verrühren, bis eine glatte, klumpenfreie Konsistenz entsteht.
2. Die Sahne mit einem Mixer aufschlagen und die Mischung aus Schritt 1 dazugeben.
Zubereitungsmethode für den Kuchen:
1. Den fertigen Biskuit aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Den Biskuit waagerecht in zwei Teile teilen und die Ränder glatt streichen.
3. Einen Teil des Biskuitteigs auf eine dekorative Platte legen und den größten Teil der fertigen Creme gleichmäßig darauf verteilen.
4. Einen weiteren Teil des Biskuits auf die Creme legen und die restliche Creme an den Seiten und oben auftragen.
5. Den fertigen Kuchen mit Kakao bestreuen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
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